寒天ダイエット生活 簡単レシピ ピリ辛こんにゃく 

寒天ダイエット生活 簡単レシピ
ピリ辛こんにゃく (177kcal)


麺類は意外とカロリーが高いです。
そこで今日は糸こんにゃくを麺代わりに使ってみました!!
iこんにゃくは超低カロリーな上に、ちゃんと満腹感も得られます。


栄養が偏らない様、野菜をたっぷり使いましょう〜
今回のピリ辛タレを覚えておけば、チャーハンや野菜炒めなど、いろんな料理にも使えて便利ですよ!材料

ニラ-----------1束【長さ3cmに切る】
キャベツ-------4枚【ざく切りにする】
イカ(小)-------1杯【一口大に切る】
えのき---------1パック 【石附を取って、1本づつバラバラにする】
糸こんにゃく---1袋【よく洗って水気をきる】
ピリ辛タレ:(器に材料を入れ、混ぜ合わせるだけでOK)
すりおろしにんにく---小さじ1
ねぎのみじん切り-----大さじ3
すりごま(白)---------大さじ2
コチュジャン---------小さじ2
一味唐辛子-----------少々
しょうゆ-------------大さじ1と1/2
砂糖-----------------小さじ2
ごま油---------------小さじ1


作り方


@フライパンを高温に熱し、ごま油大さじ1をなじませ、 ニラ、キャベツ、えのき、イカを さっと炒める。

A(1)を、お皿に取り出しておいて糸こんにゃくを軽く炒める。

B(1)の野菜とイカを(2)に戻し、ピリ辛タレをまわしいれ、全体にからめて
 出来上がり♪

Cお好みで韓国のりをちらしてもよい




*「適宜」とある場合は材料の状況や好みに応じてご用意ください。
*材料のところの【 】内は下処理の方法です。
*カロリーと蛋白質の表示は1人分 (五訂日本食品標準成分表で計算)


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